Inicio » Noticias » Encuentro literario con Vicky Hayward
Infancia y Juventud

Encuentro literario con Vicky Hayward

Viernes 18 de mayo a las 20’00 horas

Biblioteca Municipal

El Club de Lectura junto con la Concejalía de Cultura y Juventud organizan un Encuentro literario con la autora Vicky Hayward este viernes 18 de mayo a las 20’00 horas en la Biblioteca Municipal de La Almunia para hablar sobre su libro “Nuevo arte de la cocina española de Juan Altamiras”, galardonado con el Jane Grigson, premio de gastronomía cultural más importante del Reino Unido.

El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII.

En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano nacido a comienzos del siglo XVIII en La Almunia de Doña Godina, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta.

Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas de gran originalidad y, gracias al énfasis que hacía en la comida saludable y los sabores naturales, sorprendentemente adecuadas para los gustos modernos y las tendencias culinarias más actuales.

Esta edición, comentada y actualizada, es fruto de más de diez años de investigación de la prestigiosa hispanista Vicky Hayward y no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las sitúa en su contexto cultural y las replantea pensando en el lector y cocinero del siglo XXI. Es mucho más que un práctico libro de cocina: también es una historia social y gastronómica de España.

 

Agenda y eventos

Eventos en septiembre 2023

lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
28 de agosto de 2023
29 de agosto de 2023
30 de agosto de 2023
31 de agosto de 2023
1 de septiembre de 2023

Categoría: Festejos 15:00 · Concurso de Rabino Santa Pantaria 2023


2 de septiembre de 2023

Pabellón Multiusos
Ronda Cortes de Aragón, s/n
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100
España

Categoría: Cultura 16:30 · PROYECCIÓN DE LA PELÍCULA “CAMPEONEX”


3 de septiembre de 2023

Cine-Teatro Salón Blanco
Calle Garay, 5
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100

Categoría: Cultura 19:00 · PROYECCIÓN DE LA PELÍCULA “CAMPEONEX”


3 de septiembre de 2023

Cine-Teatro Salón Blanco
Calle Garay, 5
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100

Categoría: Cultura 21:30 · PROYECCIÓN DE LA PELÍCULA “CAMPEONEX”


3 de septiembre de 2023

Cine-Teatro Salón Blanco
Calle Garay, 5
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100

Categoría: Cultura 21:30 · PROYECCIÓN DE LA PELÍCULA “CAMPEONEX”


4 de septiembre de 2023

Cine-Teatro Salón Blanco
Calle Garay, 5
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100
5 de septiembre de 2023
6 de septiembre de 2023
7 de septiembre de 2023
8 de septiembre de 2023

Categoría: Festejos 15:00 · XII MARATÓN DE GUIÑOTE “Antonio Escolano” Santa Pantaria 2023


9 de septiembre de 2023

Pabellón Multiusos
Ronda Cortes de Aragón, s/n
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100
España

Categoría: General 11:00 · Fiesta de Cabañas


10 de septiembre de 2023

Parque de Cabañas
s/n
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza 50100
11 de septiembre de 2023
12 de septiembre de 2023
13 de septiembre de 2023
14 de septiembre de 2023
15 de septiembre de 2023
16 de septiembre de 2023
17 de septiembre de 2023
18 de septiembre de 2023
19 de septiembre de 2023
20 de septiembre de 2023
21 de septiembre de 2023
22 de septiembre de 2023
23 de septiembre de 2023
24 de septiembre de 2023
25 de septiembre de 2023
26 de septiembre de 2023
27 de septiembre de 2023
28 de septiembre de 2023
29 de septiembre de 2023
30 de septiembre de 2023
1 de octubre de 2023