Portada » Noticias » Ganadores del XVIII Concurso de Tapas de La Almunia
Comercio y Turismo

Ganadores del XVIII Concurso de Tapas de La Almunia

Desde la Concejalía de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina dar las gracias a los 9 establecimientos participantes en el XVIII Concurso de tapas de la localidad. Este año el fallo del jurado y del público (más de 4.000 papeletas emitidas) ha sido el siguiente:

GANADORES:

–        MEJOR TAPA: “Taquito de bacon” de Restaurante Los Fogones

–        TAPA MÁS ORIGINAL: “Vasito de yougur” de Restaurante La Viña

–        CONJUNTO DE TAPAS: Empate

·        El búho:  Esfera de pato confitado con crema de foie y queso acompañada de corteza ibérica e higo seco y la segunda, yema de espárrago cojonudo, rellena de brandada de bacalao con su corteza y gratinado ibérico.

·        Cantón Aragonés: Timbal crocanti de ternasco con base de patatas a la vainilla y milhojas de rape y cigalas. Éste establecimiento durante todos los fines de semana del mes en el horario de vermú seguirá haciendo las tapas premiadas.

–        PREMIO DEL PÚBLICO: “Dúo de croquetas cremosas. Marisco con ali oli de ajo negro y cabrales y nueces con compota de pera” de Restaurante El Patio.