Comercio y Turismo

Gastronomía almuniense en Burdeos

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de La Almunia asistió el pasado miércoles 23 de noviembre al acto de Presentación de “Goya: Aragón, Burdeos un icono cultural y turístico” organizado por la Consejería de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, -representada por el Consejero D. José Luis Soro- a través de Turismo de Aragón en la sede del Instituto Cervantes de la ciudad francesa de Burdeos, la casa donde murió Francisco de Goya, en 1828.

Desde la concejalía se ha colaborado con Turismo Aragón para que el restaurante el Patio de Goya de La Almunia sirviese una merienda goyesca con productos y vinos de Aragón, inspirada en las cartas que Goya envió a su amigo de la infancia Martin Zapater, y que ha sido creada por Vicky Hayward, periodista y escritora especializada en la historia de la gastronomía española y José Carlos Martín, jefe de cocina del restaurante y contó con la colaboración de la Asociación de Cocineros de Aragón por medio de su presidente Domingo Mancho.

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