Ruta Juan Altamiras

El fraile franciscano Raimundo Gómez, más conocido por su seudónimo: Juan Altamiras, va a servirnos para trazar una ruta en torno a su figura y a su importancia en la historia de la gastronomía europea.

El fraile franciscano Raimundo Gómez, más conocido por su seudónimo: Juan Altamiras, va a servirnos para trazar una ruta en torno a su figura y a su importancia en la historia de la gastronomía europea. Este fraile nacido en La Almunia, donde también aprendió a cocinar antes de ejercer en el convento de San Diego de Zaragoza, es el autor del libro “Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica”, editado por primera vez en Madrid en 1745. Su obra es fundamental ya que a través de sus muchas recetas y anotaciones se puede averiguar la riqueza de la cocina popular del siglo XVIII. Nunca antes en España se había publicado un recetario recogiendo platos y alimentos del pueblo y no de reyes y ricos. Eso explica la influencia de su libro hasta bien entrado el siglo XX, tal y como señala la autora inglesa Vicky Hayward, quien ha realizado un excelente nuevo trabajo de investigación de las recetas de Altamiras, enfatizando por primera vez la relación entre la cocina de Altamiras y su pueblo natal.

La ruta debe comenzar en el convento de San Lorenzo en cuyas dependencias pasaría sus primeros años de ejercicio religioso y noviciado hasta recalar en Zaragoza y tendrá parada obligada en la iglesia parroquial, donde fue bautizado. Una  ruta que permitirá descubrir paseando por el casco histórico el pueblo que Altamiras conoció así como la avenida que lleva su nombre. La ruta se completará degustando sus recetas con productos de la zona, aceites creados en el terreno y maridadas con caldos históricos de viñas de las tierras cercanas que también Altamiras recorrió. Otro lugar significativo, aunque en término de la cercana localidad de Alpartir, son los restos del convento franciscano de San Cristóbal que también conoció Juan Altamiras, enclavados en el cerro del mismo nombre, lugar de retiro de los frailes que aunque se encuentra en estado de ruina desde su desamortización, conserva vestigios de sumo interés y unas envidiables vistas del valle.

Plano turístico La Almunia

Eventos

< 2017 >
Marzo
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  • 12:30-13:30
    08-03-2017

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    12.30 horas en la Plaza de España de La Almunia.

    • Comienzo de la concentración.
    • A continuación colocación en el Ayuntamiento de la pancarta de la lucha por la igualdad.
    • Discurso reivindicativo del Día Internacional de la Mujer.

     

  • 18:00-16:02
    08-03-2017-04-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 18:00-21:00
    08-03-2017

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    Sesión de cine. Día Internacional de la Mujer.

    8 de Marzo, miércoles, a las 18.00 horas en el Salón Blanco proyección de la película “Joy: en nombre del éxito”. Entrada Libre.

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  • 08:30-12:00
    12-03-2017

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    La Concejalía de Turismo organiza el próximo domingo 12 de marzo un Paseo por las Huertas con motivo de la inauguración de los Paseos Naturales de los Cerezos y las Huertas, incluidos en la Ruta Natural Turística de La Almunia.

     

    El punto de encuentro será a las 8:30 de la mañana en la rotonda del Tambor de Sancho (junto a la señal del Camino de la Virgen del Pilar).

     

  • 18:00-16:02
    12-03-2017-08-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

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  • 12:00-14:00
    16-03-2017
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    Este año 2017 se cumplen 50 años de la creación de la Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia (Eupla). Para conmemorar el aniversario se ha organizado un amplio programa de actividades que darán comienzo mañana día 16 de marzo con un acto institucional a partir de las 12 horas en el Aula Magna de la Escuela en el que estarán presentes las principales autoridades políticas y educativas de la comunidad aragonesa.

  • 18:00-16:02
    16-03-2017-12-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

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  • 18:00-16:02
    17-03-2017-13-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 20:00-22:00
    17-03-2017

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    El próximo viernes, día 17 de marzo a las 20 horas en la Biblioteca Municipal, nos visita José Luis Gracia Mosteo para presentarnos su última obra Romancero Negro, que, como él dice, es un poemario de sexo, crimen y desamor.

    Con él nos quiere mostrar la cara oculta de la vida a través de unos poemas duros, pero también muy bellos donde nos desvela la épica de la intemperie y el crimen.

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  • 14:00-16:00
    23-03-2017

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    El Consejo de Salud de Zona La Almunia organiza en colaboración con el Colegio Profesional de Educadores Sociales una sesión formativa dirigida a técnicos y técnicas de los distintos sectores educativos, sanitarios, sociales, formativos así como al público en general interesado en la Mediación como herramienta para la resolución de conflictos, a cargo de Manuel Benedí, Educador Social y Psicopedagogo. Tendrá lugar el próximo 23 de marzo a las 14:00 h en el Centro de Salud de La Almunia, con entrada libre hasta completar aforo.

  • 18:00-16:02
    23-03-2017-19-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

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  • 08:30-13:00
    25-03-2017

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    La Concejalía de Turismo organiza el próximo sábado 25 de marzo un recorrido fotográfico por el Paseo de los Cerezos, incluido en la Ruta Natural Turística de La Almunia. La salida será desde el panel informativo de los Paseos, en el Polideportivo de La Almunia, a las 8:30 de la mañana.

    El Paseo de los Cerezos dirige sus pasos hacia la Sierra de Algairén, proponiendo a los paseantes un sendero de unos 8 km y alrededor de 3 horas de duración -incluidas las paradas para hacer fotografías y un pequeño almuerzo- un recorrido fotográfico mientras se asciende suavemente hacia Cantalobos y Valluengo recorriendo las zonas de la Tañería y Candenava en el límite del término municipal con Ricla. Posteriormente, el grupo descenderá por Jarandil, Las Sobre Puyas y el Romeral, recorriendo el camino de Fontellas. En el recorrido, los paseantes podrán contemplar principalmente cerezos en flor (sakura) y también otros frutales como melocotoneros o almendros ya provistos de hojas y olivos ahora en plena época de poda. La propuesta para los paseantes es compartir su recorrido fotográfico en las redes sociales con el hastag #TurismoCerezosLaAlmunia.

    El paseo es apto para todos los públicos y será guiado por los Muñecos Andarines L’Almunia. Además, podrán conocerse algunas explotaciones de la mano de sus propietarios, quienes mostrarán algunos de los secretos de los cerezos y otras variedades de los frutales de la zona. Se recomienda traer ropa y calzado cómodo para caminar por zonas pedregosas, llevar un pequeño almuerzo y agua, ya que a lo largo del recorrido el grupo parará para reponer fuerzas.

    Los asistentes recibirán como regalo el nuevo Plano turístico de los Paseos de los Cerezos y las Huertas. Más información en nuestra página ruta natural.

  • 18:00-16:02
    25-03-2017-21-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

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  • 18:00-16:02
    26-03-2017-22-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 19:00-22:00
    26-03-2017

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    PROGRAMACIÓN DE TEATRO CLÁSICO, TEATRO DE HUMOR Y MÚSICA EN LA ALMUNIA DE DOÑA GODINA.

     

    El Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina, a través de la Concejalía de Cultura y Juventud, ha previsto una intensa programación de Artes Escénicas para esta primavera en el Multiusos de La Almunia y en el Salón Blanco.  Un total de tres propuestas en las que se incluye teatro clásico y danza, teatro de humor e improvisación y música.

     

    La programación se abrirá el próximo domingo, 26 de marzo a las 19:00 horas en el Multiusos de La Almunia , con “ Bodas de Sangre” de Federico García Lorca.  Obra que nos cuenta la historia, basada en un caso real, de una reyerta movida por la defensa de la honra y la hombría malentendidas, del rencor y el odio enconado durante generaciones.  En ese tiempo una mujer toma la decisión de romper con todo y seguir su corazón, se deja llevar por el amor y la pasión.  Eso desencadena la tragedia, la venganza, la sangre y la muerte, y nos regala uno de los textos más hermosos e intensos de la literatura universal.

    Bodas de Sangre representada por una compañía aragonesa Teatro del Alma, con un reparto de de once intérpretes y dirigida por Laura Plano.

     

     

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  • 18:00-16:02
    28-03-2017-24-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 18:30-20:30
    28-03-2017

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    El Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina junto con el Club Polideportivo La Almunia y a través de la Federación Española de Baloncesto organizan una charla-coloquio dirigida a padres y técnicos del deporte con la participación de Elisa Aguilar y Fernando Romay este martes día 28 de marzo a las 18.30 horas en el Aula Magna de la Universidad Politécnica de La Almunia (Calle Mayor, 5).

    Entrada libre hasta completar aforo.

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  • 09:15-11:00
    29-03-2017

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    El grupo de paseo tendrá su punto de encuentro en el Centro de Salud y tras una pequeña sesión de calentamiento recorrerá a lo largo de una hora aproximadamente y a un ritmo adaptado al grupo el entorno urbano de la Almunia, para finalmente realizar algunos pequeños movimientos de relajación y estiramientos para prevenir lesiones.

     

    Para apuntarse, se recomienda consultar con su médico de cabecera o informarse en la recepción del Centro de Salud. El primer paseo tendrá lugar el 29 de marzo a las 9:15 horas.

  • 18:00-16:02
    29-03-2017-25-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

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  • 18:00-16:02
    30-03-2017-26-05-2017
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    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 19:30-23:00
    30-03-2017
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    El jueves 30 de Marzo a las 19:30 horas en la librería Ixena, tendrá lugar la presentación del libro “Asesinato en el congreso”, de Chesús Yuste. El autor conversará con José Antonio Acero sobre esta fascinante Novela negra en la que se entremezcla una trama policial de ficción con la realidad parlamentaria vivida por el autor.

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