Ruta Juan Altamiras

El fraile franciscano Raimundo Gómez, más conocido por su seudónimo: Juan Altamiras, va a servirnos para trazar una ruta en torno a su figura y a su importancia en la historia de la gastronomía europea.

El fraile franciscano Raimundo Gómez, más conocido por su seudónimo: Juan Altamiras, va a servirnos para trazar una ruta en torno a su figura y a su importancia en la historia de la gastronomía europea. Este fraile nacido en La Almunia, donde también aprendió a cocinar antes de ejercer en el convento de San Diego de Zaragoza, es el autor del libro “Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica”, editado por primera vez en Madrid en 1745. Su obra es fundamental ya que a través de sus muchas recetas y anotaciones se puede averiguar la riqueza de la cocina popular del siglo XVIII. Nunca antes en España se había publicado un recetario recogiendo platos y alimentos del pueblo y no de reyes y ricos. Eso explica la influencia de su libro hasta bien entrado el siglo XX, tal y como señala la autora inglesa Vicky Hayward, quien ha realizado un excelente nuevo trabajo de investigación de las recetas de Altamiras, enfatizando por primera vez la relación entre la cocina de Altamiras y su pueblo natal.

La ruta debe comenzar en el convento de San Lorenzo en cuyas dependencias pasaría sus primeros años de ejercicio religioso y noviciado hasta recalar en Zaragoza y tendrá parada obligada en la iglesia parroquial, donde fue bautizado. Una  ruta que permitirá descubrir paseando por el casco histórico el pueblo que Altamiras conoció así como la avenida que lleva su nombre. La ruta se completará degustando sus recetas con productos de la zona, aceites creados en el terreno y maridadas con caldos históricos de viñas de las tierras cercanas que también Altamiras recorrió. Otro lugar significativo, aunque en término de la cercana localidad de Alpartir, son los restos del convento franciscano de San Cristóbal que también conoció Juan Altamiras, enclavados en el cerro del mismo nombre, lugar de retiro de los frailes que aunque se encuentra en estado de ruina desde su desamortización, conserva vestigios de sumo interés y unas envidiables vistas del valle.

Plano turístico La Almunia

Eventos

< 2017 >
Abril
LMMJVSD
     12
  • 17:00-22:00
    02-04-2017
    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    El domingo 2 de abril a las 17:00 tendrán lugar en el cine Salón Blanco las pruebas de selección de los actores y actrices de la II edición de la recreación teatralizada del rodaje de Nobleza Baturra en La Almunia. Todas personas interesadas deberán apuntarse en las oficinas del Ayuntamiento de La Almunia hasta el 31 de marzo.

    El acto está promovido por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de La Almunia.

  • 18:00-16:02
    02-04-2017-29-05-2017
    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

3
  • 17:30-19:00
    03-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Biblioteca Municipal organiza una sesión de cuentacuentos para celebrar el Día Internacional del Libro Infantil que se conmemora el 2 de abril, domingo. La actividad tendrá lugar el lunes 3 de abril a partir de las 17.30 horas en la Biblioteca.

    Está destinado a los niños de infantil y a los de 1º y 2º de primaria.
    El número de plazas será limitado por lo que se ruega se apunte, con anterioridad, a los niños que quieran participar.

  • 18:00-16:02
    03-04-2017-30-05-2017
    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

456
  • 18:00-16:02
    06-04-2017-02-06-2017
    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 18:30-21:00
    06-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Asociación Celíaca Aragonesa organiza para todos los interesados una charla informativa sobre alimentación de personas celíacas el viernes día 7 de abril. La jornada comenzará a las 18.30h con un taller de cocina sin gluten para los más jóvenes en la sede de la Peña Gastronómica de La Almunia (Plaza de España, 3). A las 20h se celebrará una tertulia-merienda sin gluten.

7
  • 18:00-16:02
    07-04-2017-03-06-2017
    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La galería Espacioocupado (C/Perales, 9 de La Almunia) exhibe del 9 de febrero al 7 de abril de 2017 las pinturas ganadoras del premio patrocinado por el Colectivo de Artistas de Valdejalón en los concursos de pintura rápida de la Comarca de Valdejalón. El horario de las visitas será, de lunes a viernes, de 16 a 20 horas.

  • 22:00-23:00
    07-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    El viernes 7 de abril a las 22:00 horas en el Salón Blanco, Teatro Indigesto presenta la obra “Mariví Mansión”, un espectáculo de improvisación teatral dirigido por Alfonso Palomares.  Mariví es una poderosa y rancia señora de carácter intelectual que decide montar la fiesta de cumpleaños en el teatro, invitando a todas las personas con las cuales ha tenido contacto en los últimos años. Con la ayuda de sus mayordomos, anunciará la noticia de que alguien de los presentes en el teatro quiere matarla. Investigación en directo con los asistentes, sorpresas y muertes inesperadas sucederán en el cumpleaños.

    Espectáculo de Improvisación teatral donde se juntan Encarni Corrales, J.J. Sánchez de la compañía Indigesto con el polifacético cómico Diego Peña.

8
  • 20:30-23:00
    08-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Enchegada de Semana Santa en la Plaza de España.

    Cofradías invitadas : Asociación de tambores, bombos y cornetas de Alpartir y la Cofradía  de Jesús Nazareno en el huerto de los Olivos de Almonacid.

    Las cofradías seguirán tocando hasta la Plaza del Jardín.

9
  • 09:00-14:00
    09-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Almunia de Doña Godina acoge el día 09 de Abril a partir de las 09.00h en el campo de fútbol 7  el I Concurso Nacional Canino puntuable para el Campeonato de Aragón. El conjunto de pruebas que forman el Campeonato de Aragón de perros de belleza es una cita la cual no nos podemos perder. En este caso, y por primera vez, se celebra este concurso de nivel Nacional en La Almunia de Doña Godina.

  • 11:00-13:00
    09-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Tradicional Procesión del Domingo de Ramos por el recorrido habitual. A continuación Misa.

  • 19:00-21:00
    09-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Concierto de Marchas Procesionales a cargo de la Asociación Musical “Maestro Gregorio Gimeno”  de La Almunia en la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de La Asunción.

1011
  • 20:00-22:00
    11-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Celebración de Misa correspondiente al día de Martes Santo y a continuación Vía Crucis.

12
  • 20:00-22:00
    12-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Celebración comunitaria de la Penitencia.

13
  • 17:00-18:00
    13-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Misa en la Capilla de los Padres Salesianos

  • 18:00-19:00
    13-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Misa concelebrada, Lavatorio de píes y Procesión al Monumento.

  • 21:00-22:00
    13-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Procesión del Silencio con el Santo Cristo de La Peña.

  • 23:00-23:55
    13-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Hora Santa.

14
  • 10:00-11:00
    14-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Rezo comunitario de Laudes.

  • 17:00-18:00
    14-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Oficios en la Capilla de los Padres Salesianos.

  • 18:00-19:00
    14-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Celebración de la Pasión del Señor.

  • 20:30-22:00
    14-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Procesión del Santo Entierro.

1516
1718
  • 19:30-21:00
    18-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Concejalía de Participación Ciudadana convoca a la Sesión de Retorno de la nueva ordenanza de peñas en la que se expondrá el texto final de la ordenanza una vez resueltas las aportaciones al texto inicial y la revisión técnica y jurídica del mismo. La sesión contará con la asistencia de representantes de Aragón Participa -Dirección General de Participación Ciudadana- del Gobierno de Aragón que han acompañado y asesorado en el proceso participativo para elaboración de la ordenanza, desarrollado a lo largo del año 2016.  Será en el Salón de Plenos del Ayuntamiento el próximo martes 18 de abril a las 19:30 horas. Entrada libre.

192021
  • 20:00-22:00
    21-04-2017

    La Asociación Kedam@s invita a todos los interesados a la charla “Descubriendo nuevos Planetas” impartida por David Loren Lasarte, Licenciado en Matemáticas y Máster en Astronomía y Astrofísica, que tendrá lugar en el Palacio de San Juan de La Almunia el día 21 de abril a las 20.00 horas. A continuación se realizará una salida para ver las estrellas.

    Entrada libre hasta completar aforo.

  • 20:00-22:00
    21-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    El Club de Lectura de La Almunia y la Concejalía de Cultura y Juventud del Ayuntamiento organizan este viernes, día 21 de abril a partir de las 20.00 horas, en la Biblioteca Municipal de La Almunia un encuentro literario con el escritor zaragozano Rodolfo Notivol en el que hablará de su último libro “Vaciar los armarios”, una historia de familia y familiar, con luces y sombras, donde los recuerdos son el hilo conductor para la búsqueda de la felicidad y otros viajes interiores de sus personajes.

    Entrada libre.

2223
  • 12:00-17:00
    23-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    Lo estabais esperando y van XXXII Ediciones del concurso !!!

    Porque sois buenos cocineros, porque os gusta la patata, el tajo bajo, el conejo, la longaniza, la costilla, el sofrito, el huevo, el tomate, porque cada “maestrillo” tiene su librillo y su “recetilla”!!!
    Pero sobre todo porque os gusta celebrar San Jorge alrededor de un rancho y en cuadrilla, no podéis perdeos esta cita !!!
    La Comisión de Festejos anima a todas las peñas a participar en el concurso de Ranchos de San Jorge 2017 que se celebrará el 23 de abril en la Plaza de La Paz de La Almunia.

     

242526272829
  • 19:00-21:00
    29-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de La Almunia de doña Godina invita a todos los interesados a la presentación del libro “Momentos de vida” de la escritora Isabel Sevilla Moreno que tendrá lugar el día 29 de abril a las 19.00 horas en el Palacio de San Juan de La Almunia.

    Al finalizar el acto se ofrecerá un vino de honor con D.O. Campo de Borja.

    Entrada libre hasta completar aforo.

30
  • 19:00-21:00
    30-04-2017

    Cannot determine address at this location.

    Cannot determine address at this location.

    La Asociación Cultural El Fuerte de La Almunia invita a todos los interesados a la representación jotera “Esperando mayo” que tendrá lugar el domingo 30 de abril a las 19.00 horas en el Pabellón multiusos de La Almunia.

    Entrada libre y gratuita.